Kulturküche ist gerettet!
Geschäftsbetrieb wird vom Friedberger Gastronom Andreas Ufertinger, Brauereigasthof Sankt Afra im Felde, übernommen.
Der Insolvenzverwalter über das Vermögen der Kulturküche gGmbH, Rechtsanwalt Dr. Paul Abel, Partner der anchor Rechtsanwälte Partnerschaftsgesellschaft mbB in Augsburg, hat den Geschäftsbetrieb der Kulturküche veräußert. Käuferin ist die Kulturküche Augsburg GmbH. Die Übernahme des Geschäftsbetriebs erfolgt zum 01.Mai 2017.
„Der Verkauf der regional bekannten Kulturküche sichert dauerhaft die
Verpflegung von Augsburger Schulen und Kindergärten mit Mittagsverpflegung. Ich
freue mich, dass nach
9-monatiger Fortführung und Restrukturierung des Geschäftsbetriebs nunmehr eine
gute Lösung für die Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern sowie die Kunden der
Kulturküche gefunden wurde“, so der Insolvenzverwalter.
Hinter der Käuferin, Kulturküche Augsburg GmbH, steht der Gastronom Andres Ufertinger. Dieser versorgt bereits über seinen Brauereigasthof Sankt Afra im Felde in Friedberg zahlreiche Kindergärten mit Mittagsverpflegung.
Die Kulturküche gGmbH hatte am 18 Juli 2016 Antrag auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens beim Amtsgericht Augsburg – Insolvenzgericht – gestellt. Rechtsanwalt Dr. Abel und Rechtsanwalt Dr. Alexander Zarzitzky führten den Geschäftsbetrieb seitdem fort. Am 01. September 2016 wurde das Insolvenzverfahren eröffnet.
Über die Kulturküche gGmbH:
Die Kulturküche versorgt im Raum Augsburg und Umgebung zahlreiche Einrichtungen (Schulen, Horte und Kindergärten) mit Mittagsverpflegung.Die Mittagsgerichte wurden vor Insolvenzantragstellung an sechs Standorten vornehmlich von Migranten und Asylbewerbern zubereitet. Diesem Personenkreis ermöglicht diese Beschäftigung einen Zugang zum Arbeitsmarkt.
Diese
integrative Idee wurde seit dem Jahr 2007 von Herrn Bernd Beigl als
Privatperson ins Leben gerufen. Die Kulturküche wuchs in den folgenden Jahren
stetig und belieferte in kurzer Zeit eine Vielzahl von Schulen, Kindergärten
und Horten. Für dieses Engagement erhielt das Team der Kulturküche zahlreiche
Auszeichnungen, wie zum Beispiel den „Best-practice“ Frauenförderpreis Bayern
2008 und den Integrationspreis „Asyl Bayern 2014“.
Die Mitarbeiter der Kulturküche und die Insolvenzverwaltung arbeiteten
seit Insolvenzantragstellung kooperativ und eng zusammen, für das gemeinsame
Ziel den Geschäftsbetrieb dieser wichtigen sozialen Einrichtung dauerhaft aufrecht
zu erhalten. Herr Bernd Beigl zog sich aus privaten Gründen Anfang des Jahres
2017 aus dem Geschäftsbetrieb zurück.
Mit Hilfe der Insolvenzordnung wurde in den vergangenen Monaten ein Sanierungskonzept umgesetzt, das eine Neuorganisation des Geschäftsbetriebs und eine langfristig kostendeckende Arbeitsweise ermöglichte. Seit Mitte September wird deshalb nur noch in einer Großküche gekocht, von der aus die Belegschaft besser organisiert und kostengünstiger arbeiten kann.
Über anchor Rechtsanwälte Partnergesellschaft mbB:
Die auf Insolvenzrecht und Unternehmenssanierungen spezialisierte Kanzlei anchor Rechtsanwälte ist mit mehr als 100 Mitarbeitern an den zehn Standorten Augsburg, Braunschweig, Düsseldorf, Hannover, Hildesheim, Mannheim, München, Peißenberg, Stuttgart und Ulm tätig. Rechtsanwalt Dr. Paul Abel ist Partner der Sozietät und hat in der Vergangenheit zahlreiche größere Betriebe in der Insolvenz begleitet und saniert.
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